MAGETAN (Lensamagetan.com) – Minuman kopi menjadi kegemaran sebagian besar masyarakat Indonesia. Karena keunikan rasanya sehingga membuat penikmatnya seperti bahagia.
Tak hanya bisa dinikmati, tapi dari minuman kopi ini telah menciptakan beragam profesi yang sedang tren belakangan ini. Seperti barista yaitu pembuat kopi, ada juga yang disebut Coffee Expert. Dia ahli sebagai pencicip kopi.
Salah satu Coffe Expert Titik Rachma yang berasal dari Bangkalan, Madura. Ia sudah berkeliling indonesia hanya untuk mencicipi kopi dari berbagai daerah.
Menurut dia, dulunya profesi di dunia perkopian dianggap remeh. Karena yang dikenal hanya petani dan barista. Namun, sekarang banyak profesi yang tercipta dari dunia kopi.
“Ada prosesor kopi, roaster dan ada yang seperti saya ini. Dibayar untuk mencicipi kopi,” ungkap Titik seperti dikutip situs resmi Kominfo Magetan, saat menjadi pembicara di Fun Brewing Kopi Magetan, Sabtu (22/7/2023).
Pun, Titik Rachma optimistis jika di Magetan profesi di dunia kopi akan maju di Magetan. Karena di Magetan ini banyak terdapat jenis kopi dan rasanya tidak kalah enak dengan yang lainnya.
“Saya berharap kopi Magetan menjadi ikon di rumahnya sendiri. Jadi orang luar yang ingin merasakan enaknya kopi Magetan datang langsung ke sini,” katanya.
Selain itu, Bupati Magetan Suprawoto yang juga hadir dalam acara Fun Brewing tersebut, sangat mendukung agar kopi di Magetan berkembang dan maju.
Bahkan, Kang Woto sapaan akrab orang nomer satu di Magetan tersebut sampai mau menjadi barista dadakan untuk mempromosikan kopi Magetan.
Seduhan kopi Magetan yang dibuat Pak Bupati, kemudian dicicipi langsung oleh sang expert, Titik Rachma.
“Kopi bikinan Pak Bupati rasanya manis,” ujarnya.
Sedangkan untuk di Magetan, ada beberapa orang yang juga menekuni profesi di bidang perkopian. Seperti Zakky Kholifudin, CEO dan Fiunder Kawitan Coffe yang menekuni sebagai coffe roaster.
Hingga saat ini, Zakky tidak hanya melayani permintaan pengusaha coffe shop yang ada di Magetan, tetapi sampai di Lamongan dan Wonogiri.(niel/ton)
