MAGETAN (Lensamagetan.com) – Mungkin menu olahan bebek sudah menjadi salah satu makan yang biasa dirasakan oleh masyarakat Magetan. Karena saat ini, sudah banyak tumbuh warung-warung bebek yang berada di pinggir-pinggir jalan, maupun, restoran atau rumah makan yang menjadikan bebek sebagai menu andalannya.
Tapi bagaimana kalau bebek dengan bumbu hitam. Pastinya, ini menjadi menu bebek yang paling baru di Magetan. Karena bebek ini setelah diolah akan berwarna hitam sampai kedalam dagingnya.
“Inikan kita brandnya bebek utty, menu spesialnya bebek hitam. Bebek hitam itu, kita pakai bumbu hitam rempah-rempah dari dari Madura. Bebek ini di ungkep dengan bumbu hitam sehingga warnanya hitam sampai ke daging,”kata Rudi pengelola pengelola RM Bebek Utty Magetan, Sabtu (8/7/2023).
Dijelaskan Rudi, tidak hanya menu olahan bebek, di Bebek Utty juga banyak menu penyetan lainya, seperti ayam, lele, gurame, udang, telur, tahu, tempe dan ada empal suwir juga.
“Kalau bumbu hitam ini, saya rasa ini baru satu-satunya di Magetan. Dan kita punya banyak pilihan, dari besar, sedang dan kecil, harganya mulai Rp 18 ribuan saja,”ujarnya.
Disamping menu makanan, di Kedai Bebek Utty yang berada di Jl. Bangka No.46, Kelurahan Kepolorejo, Kecamatan Magetan, Kabupaten Magetan ini juga menyediakan berbagai menu minuman, seperti teh, es jeruk, lemon tea, Milo, dan berbagai jenis kopi-kopian.
“Kalau minuman harganya cuma mulai di harga Rp 4 ribu rupiah saja,”imbuhnya.
Selain menu-menu bebek hitam dan berbagai menu diatas, di Kedai Bebek Utty saat ini juga ada menu terbaru yaitu bebek asap.
Bagaimana, tertarik ingin mencoba sensasi rasa bebek hitam?. Langsung saja datang ke Kedai Bebek Utty jalan Bangka, Kelurahan Kepolorejo Magetan, yang buka pagi mulai pukul 08.00.Wib.(ton/red)
